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中秋節吃柚子要注意!營養師提醒6類人小心吃

2023-09-29 08:00  記者 / yelsa

中秋節到了,大家會應景吃柚子。(圖/翻攝自pixabay)中秋節到了,大家會應景吃柚子。(圖/翻攝自pixabay)

中秋佳節到了,又是吃柚子的時節,不過營養師高敏敏提醒,柚子雖然好處多,但有6種人不能吃,還有7類藥也不能一起吃,學起來才能健康吃柚子。

高敏敏透露,柚子果肉都是滿滿的營養,其中富含膳食纖維,能幫助排便順暢、增加飽足感;天然果膠能清管路、降低血膽固醇;維他命C幫助對抗壓力、增加保護力,養顏美容之外還能中和自由基、減少烤肉過多的致癌物質;維他命B1.B2維持優良代謝,保持活力滿滿。

不過柚子雖然營養多,但仍不能攝取過量,放進飯碗裡8分滿就是一份水果,大約60大卡。高敏敏也提醒6種人吃柚子要注意,像是腎臟疾病患者,因為柚子鉀含量高,較難代謝過多的鉀;易胃食道逆流的人,柚子會刺激胃酸分泌,易造成不適;糖尿病、需控制血糖的人,一顆柚子約等於3份水果量,糖尿病友需注意份量,以免使血糖飆高;柚子偏寒涼,建議手腳易冰冷的人,注意攝取量;消化道虛弱者吃太多柚子,可能增加腹瀉機率;服藥中也要注意,柚子的呋喃香豆素會抑制代謝酵素CYP3A4,導致血液中藥物濃度過高。

最後也提醒在服用藥物的人注意,這7類藥別跟柚子一起吃!

1.免疫抑制劑:(cyclosporin)

容易造成嘔吐、頭重腳輕、腹痛、腎毒性

2.降血脂藥:(statin類)

容易肌肉酸痛、肌肉病變

3.降血壓藥:(Amlodipine、felodipine、nifeddipine OROS、verapamil)

容易頭痛、臉紅、低血糖

4.抗組織胺:(astemizole、terfenadine)

會增加心臟不良反應

5.抗心律不整藥:(amiodarone)

影響藥物控制心跳速率

6.抗栓塞藥:(cilostazol)

會增加藥物濃度(一半以上)

7.抗癲癇藥:(carbamazepine)

會增加血液濃度 易造成不適

因為柚子、葡萄柚等都含有「呋喃香豆素(furanocoumarin)」,這種成份會讓藥物分解速度減慢,像是服下過量藥物一樣產生副作用,建議在服用以上特定藥物期間儘量避免攝取柚子、葡萄柚,以避免不必要的藥物食物交互作用。


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