【健康大錢線】台灣洗腎人口世界第一 江守山揭「洗腎王國」真相：吃藥太多、水喝太少才是關鍵！

台灣長年被冠上「洗腎王國」惡名，至今仍有超過9萬人仰賴洗腎維生。資深腎臟科醫師江守山近日在《健康大錢線》節目中受訪時直言，這一現象的成因與台灣人過量用藥、不良生活習慣，以及過時的糖尿病治療觀念密切相關，並呼籲國人重新審視對腎臟保健的認知與實踐。 江守山指出，根據藥師公會統計，台灣人吃藥的劑量為美國人的7.2倍，若考慮體型差異，實際攝取量甚至高出八到九倍。長期用藥造成腎臟負擔，是洗腎人口居高不下的主因之一。此外，台灣人普遍水分攝取不足，也容易導致慢性脫水與腎臟萎縮。他提醒，「不會口渴」是許多長輩常見但被忽視的警訊，可能早已進入慢性腎衰竭的前兆。 在節目中，江醫師更顛覆傳統飲食觀念。他指出，過去強調「糖尿病病人要少吃水果、少吃鹽」的做法，其實並不完全正確。根據多項大型研究，吃整顆水果（如葡萄、蘋果、芒果、酪梨）不但不會加重糖尿病，還有助於減少糖尿病併發症發生率。他甚至直言：「有時候控制數字，反而與真正治療疾病背道而馳。」 在鹽分攝取方面，江守山也一針見血指出，「真正需要控制鹽的人，只佔總人口1.5%。」他引用歐美研究表示，每日鈉攝取量若達4500毫克（約10克鹽），反而能有效降低死亡率。長期過度限鹽，不僅會增加胰島素阻抗、影響血脂控制，還可能導致營養不良、免疫力下降，尤其對長者而言更是風險。 除了飲食，他也提醒國人關注睡眠與排尿狀況。睡眠不足、夜尿次數超過一次，都是腎功能衰退的警訊之一，應儘早就醫檢查。此外，他也再次強調：避免抽菸與嚼檳榔，對腎臟保健至關重要。 對於目前仍有不少人認為「洗腎後就是無法回頭」，江守山表示，仍有少部分患者透過正確診斷與治療能夠脫離洗腎。他也鼓勵民眾：「別讓自己跳進洗腎的大水池，預防才是最關鍵的解方。」 本集《健康大錢線》主題深刻揭示腎臟病防治的迷思與新解，播出後引發觀眾熱烈討論，許多網友留言表示：「原來水果不是糖尿病大忌」、「以後不再盲目忌鹽了！」。更多健康知識與專家觀點，請持續鎖定《健康大錢線》每週五播出。