頂新和德文教基金會推動的年度「食公益計畫」邁入第11屆。十年來,累計投入超過千萬元經費、實際幫助超過365萬人次,成為台灣少數長期聚焦「食」議題的公益平台,服務對象涵蓋偏鄉兒少、獨居長者、高風險家庭、街友與身心障礙者等。
今年徵件計畫開跑,報名踴躍,為深入了解實務需求,基金會近日於高雄舉辦南區徵件座談會,邀請來自高雄、屏東與嘉義等地的公益夥伴交流。本次座談會選在曾獲選「食公益」計畫、由慧恩社會慈善基金會經營的「啡嚐不可」青年咖啡館,現場與會團體包括金古記念生命關懷協會、雷特氏症病友關懷協會、圓夢工作坊、屏東青少年夢想聯盟、晨光智能發展中心等,分享資源不足下的創新服務與挑戰,公益團體對「食公益」所帶來的資源挹注表達肯定與期待。
▲公益團體有感服務資源有限,長期營運面臨不小挑戰,期透過「食公益」計畫的支持,持續陪伴在地弱勢群體_(頂新和德文教基金會提供)
善慧恩執行長羅汶欣座談中感性表示:「頂新和德提供的支持,不僅讓高屏地區兒少得以學習烘焙與市集販售,更打造實習基地,培養他們的自信與實務技能。我們不是要孩子變得討喜,而是幫助他們成為想成為的樣子。」嘉義晨光智能發展中心亦分享身障青年投入食品製作的歷程,面對產品技術逐漸純熟,團隊仍面臨包裝與行銷資源不足的困境,盼食公益計畫的支持,讓好點子走得更長遠。
今年「食公益」進一步擴大徵件機制與補助級距,總補助金額超過新台幣300萬元,鼓勵各地非營利組織發展創新、永續、具在地連結的「食」服務方案。頂新和德文教基金會副執行長邱慧珊表示:「公益的路不能讓社福團體單打獨鬥,我們期待集結企業力量,陪伴更多具創意與永續性的食公益方案落地。」她也提醒,「食公益」計畫徵件即將於5月16日(五)截止,鼓勵尚在醞釀中的團體把握時間,提出申請,讓一份溫飽延伸為一份尊嚴與希望。
本屆「食公益」捐助計畫特別針對不同規模與型態的組織,設計多元補助級距,涵蓋從簡單的食材與器具添購、定期餐食與食育課程,到大型廚房建置或食物銀行營運等多種服務面向。只要計畫以「食」為核心,皆可提出申請。
👉徵件截止日:2025年5月16日(五)👉更多計畫詳情與報名方式,請見:https://reurl.cc/aenWdZ
頂新和德文教基金會推動的年度「食公益計畫」邁入第11屆。十年來,累計投入超過千萬元經費、實際幫助超過365萬人次,成為台灣少數長期聚焦「食」議題的公益平台,服務對象涵蓋偏鄉兒少、獨居長者、高風險家庭、街友與身心障礙者等。
今年徵件計畫開跑,報名踴躍,為深入了解實務需求,基金會近日於高雄舉辦南區徵件座談會,邀請來自高雄、屏東與嘉義等地的公益夥伴交流。本次座談會選在曾獲選「食公益」計畫、由慧恩社會慈善基金會經營的「啡嚐不可」青年咖啡館,現場與會團體包括金古記念生命關懷協會、雷特氏症病友關懷協會、圓夢工作坊、屏東青少年夢想聯盟、晨光智能發展中心等,分享資源不足下的創新服務與挑戰,公益團體對「食公益」所帶來的資源挹注表達肯定與期待。

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頂新和德文教基金會的「食公益計畫」是台灣長期關注食品安全與弱勢族群食物保障的重要公益平台。以下是相關延伸知識:
食物銀行是現代社會處理糧食不均與食物浪費的重要機制,全球第一個正式的食物銀行於1967年在美國亞利桑那州成立。台灣的食物銀行發展較晚,約在2000年代初期開始出現,目前已遍布全台各縣市,由政府、非營利組織或企業共同運作。食物銀行除了提供實質食物援助外,也逐漸拓展到食育教育、烹飪技能培訓等多元服務。
「食育」概念源自日本,強調透過飲食教育建立正確的飲食習慣與文化認知。在台灣,食育已被納入國民教育的一部分,特別重視從小培養健康飲食習慣及食物來源的認識。對弱勢族群而言,食育不僅是健康議題,更涉及社會融入與文化傳承。
社會企業模式如「啡嚐不可」青年咖啡館代表了現代公益的創新方向,通過市場機制實現社會目標,幫助弱勢青年透過實務工作獲得技能與收入。這類模式在國際上已有許多成功案例,如英國的「Fifteen」餐廳(由名廚Jamie Oliver創立),專門訓練弱勢青年成為專業廚師。
企業社會責任(CSR)在現代商業環境中日益重要,頂新和德文教基金會的持續投入反映了企業長期參與社會議題的趨勢。根據全球報告倡議組織(GRI)的標準,企業社會責任包含經濟、環境與社會三大面向,而食品相關企業特別著重在食品安全、營養健康與資源永續利用等議題上。
社福團體長期面臨的財務與資源挑戰是全球共同議題。根據台灣公益團體自律聯盟的調查,台灣超過60%的非營利組織面臨人力與資金不足的困境,尤其中小型組織更需要穩定的資源挹注才能維持服務品質與組織永續。
▲公益團體有感服務資源有限,長期營運面臨不小挑戰,期透過「食公益」計畫的支持,持續陪伴在地弱勢群體_(頂新和德文教基金會提供)
善慧恩執行長羅汶欣座談中感性表示:「頂新和德提供的支持,不僅讓高屏地區兒少得以學習烘焙與市集販售,更打造實習基地,培養他們的自信與實務技能。我們不是要孩子變得討喜,而是幫助他們成為想成為的樣子。」嘉義晨光智能發展中心亦分享身障青年投入食品製作的歷程,面對產品技術逐漸純熟,團隊仍面臨包裝與行銷資源不足的困境,盼食公益計畫的支持,讓好點子走得更長遠。
今年「食公益」進一步擴大徵件機制與補助級距,總補助金額超過新台幣300萬元,鼓勵各地非營利組織發展創新、永續、具在地連結的「食」服務方案。頂新和德文教基金會副執行長邱慧珊表示:「公益的路不能讓社福團體單打獨鬥,我們期待集結企業力量,陪伴更多具創意與永續性的食公益方案落地。」她也提醒,「食公益」計畫徵件即將於5月16日(五)截止,鼓勵尚在醞釀中的團體把握時間,提出申請,讓一份溫飽延伸為一份尊嚴與希望。
本屆「食公益」捐助計畫特別針對不同規模與型態的組織,設計多元補助級距,涵蓋從簡單的食材與器具添購、定期餐食與食育課程,到大型廚房建置或食物銀行營運等多種服務面向。只要計畫以「食」為核心,皆可提出申請。
👉 徵件截止日:2025年5月16日(五)
👉 更多計畫詳情與報名方式,請見: https://reurl.cc/aenWdZ
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