中國豬肉價格崩跌至歷史低點　每台斤僅約27元養豬戶叫苦連天

中國豬肉市場近期持續低迷，根據中國大宗商品資訊平台「卓創資訊」監測數據顯示，3月23日全國瘦肉型生豬交易均價已跌至每公斤人民幣9.71元，換算約為每台斤新台幣27元，寫下歷史最低紀錄。每市斤價格更跌破5元人民幣大關，令市場震驚。此外，3月第3週的生豬均價也僅為每公斤11.05元，較去年同期大幅下滑28%，為2018年6月以來最低水準。豬肉價格的頹勢同樣反映在期貨市場上。3月27日，中國生豬期貨主力合約盤中價格一度跌至每公噸9815元，刷新自2021年1月該期貨品種上市以來的最低紀錄。根據中國農業農村部最新監測資料，全國納入監測的30個省級行政區生豬價格全面走跌，無一倖免。在遼寧、河南、北京等地，豬肉零售價已滑落至近年來的相對低點，且3月份跌勢更加劇烈。以瀋陽市渾南區學城路一處農貿市場為例，特價促銷的豬肉標價甚至比旁邊攤位的青椒、生薑、大蒜還要便宜，形成罕見的價格倒掛現象。豬肉價格持續探底，雖然讓消費者買肉更加划算，但對養豬業者而言卻是苦不堪言，不少養殖戶虧損嚴重，經營壓力極大。中國相關領域專家預測，短期內豬肉價格仍將維持低檔震盪格局，難以出現明顯反彈。面對豬價低迷困境，中國農業農村部已加大豬肉市場預警資訊的發布頻率，引導養殖戶有序出貨，同時加速淘汰低產母豬及體質較弱的仔豬，並推動產能適度調整，以促進市場供需回歸平衡。專家也呼籲各養殖場及養殖戶在做好疫病防控與成本管控的前提下，應順勢合理出貨，切勿盲目囤積壓欄；同時應著力提升養殖效率，避免盲目擴大產能押注行情回升，以防範下半年可能進一步惡化的市場風險。