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台東縣環境保護局於池上鄉觀光夜市實施「無塑環保迺夜市」計畫，透過五場活動鼓勵民眾自備容器或租借循環餐具，成功減少617件一次性廢棄物，成效顯著。環保局表示，此成果展現了池上社區、攤商與遊客共同支持環保行動的決心，推動夜市文化朝向更環保友善的方向發展。
台東縣政府指出，永續生活是縣府重要施政方向之一，台東以慢經濟、友善旅遊與低碳生活聞名，而池上觀光夜市導入減塑措施，正是落實永續理念的典範。池上結合田園風光與慢城特色，將夜市文化與環保行動融為一體，不僅提升旅客體驗，也展現台東環境與觀光並重的發展策略。
環保局進一步解釋，活動結合攤商優惠與循環容器服務，使減塑行動更融入日常生活，攤商參與度明顯提高，逐漸形成「夜市也能很環保」的良好風氣。此類行動不僅減少垃圾產生，也增強民眾對永續旅遊與環境責任的認同感。
未來，環保局計劃持續與縣內各夜市及地方單位合作，擴大友善環境措施的實施範圍，讓「逛夜市做環保」成為居民與遊客的自然習慣，共同推動台東邁向更乾淨、永續的生活環境。
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