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天氣轉涼影響產量 雞蛋價格每台斤上漲2元

台北市蛋商業同業公會於18日宣布,本週雞蛋價格每台斤上漲新台幣2元,批發價從43元調升至45元,產地價則從每台斤33.5元增至35.5元。公會理事長林天來表示,價格上漲主要是因為天氣轉涼轉冷,導致雞蛋供應量減少所致。

根據台北市蛋商業同業公會日前的會議決議,雞蛋批發價已於17日起由每台斤43元調漲至45元,而產地價則將從明天開始由33.5元上調至35.5元。林天來向媒體解釋,氣溫下降會影響蛋雞的產蛋量,使供應量減少,同時市場需求增加,因此造成價格上揚。

農業部雞蛋產銷資訊顯示,截至10月底的統計數據,連續三週雞蛋每日供應量維持在12.5萬箱(每箱200顆),略高於國人平均每天12萬箱的需求量。


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