(中央社澎湖縣7日電)全台活豬已於今日恢復拍賣與屠宰作業,然而澎湖地區因時間安排與清消需求,將延後兩天恢復營運。澎湖縣家畜肉類商業同業公會已決定,馬公北辰市場的溫體豬肉將於9日正式重新上市。
根據澎湖縣家畜肉類商業同業公會說明,在非洲豬瘟疫情期間,農業部實施了為期15天的禁運禁宰措施,直到昨日中午12時才開放運送,今日凌晨0時起才恢復拍賣與屠宰活動。由於開放時間在深夜,澎湖肉品市場無法及時完成屠宰程序,加上市場在重新營業前必須進行完整的清潔消毒工作,公會成員一致同意將澎湖豬肉市場的重新開放日期延至9日。
公會進一步表示,澎湖肉品市場通常每2至3天屠宰一次,每次約70頭豬。「澎湖豬」產量有限,每月僅能提供約250頭,其餘需求多仰賴從台灣本島運送過來的豬隻。受此次非洲豬瘟疫情影響,目前已申請屠宰近120頭豬隻,將優先使用澎湖本地豬隻應急,預計於8日陸續進場,9日正式恢復肉品交易。
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