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立足台灣 放眼天下
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台大獸醫系兼任助理教授李淑慧博士表示，若從非洲豬瘟疫情發布日起15天內沒有新病例出現，台灣的豬瘟危機可視為暫時解除。目前全國實施的豬隻禁運禁宰與禁廚餘措施原定5天，但考慮到病毒潛伏期長達15天，這些限制措施可能會延長。
李淑慧博士解釋，15天的計算應從發現疫情或10月22日政府發布禁令之日起算，具體時間將由農業部決定。她強調，政府已採取最嚴格的防疫措施切斷感染源，若在這段期間內沒有新案例，民眾可以稍微放心，但仍需加強邊境防疫工作。若出現新病例，則需做好長期抗戰的準備。
針對台中疫情養豬場10月13日出貨的28頭豬，李淑慧博士指出，理論上這些豬肉是安全的。她解釋，屠宰過程有三道防線：第一道是收購時獸醫師的把關，第二道是屠宰前的檢查，第三道是屠宰過程中對屠體與內臟的檢驗。政府追回並檢測這批豬肉主要是為了讓民眾安心。
李淑慧博士強調，當前防疫重點是阻止非洲豬瘟病毒進入其他養殖場，切斷感染鏈，並呼籲全民協助做好生物安全與環境消毒工作。關於未來是否禁止廚餘養豬的問題，她建議應充分討論如何促進養豬業轉型升級，而非急於歸咎廚餘養豬。
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