高麗菜連續四旬種植量過高 農糧署呼籲農友減種轉作避免價格崩盤

農業部農糧署最新資料顯示，高麗菜(甘藍)種植量已連續四個旬期達到警戒值，恐導致未來收成期供應過剩。農糧署呼籲農友考慮分批減少種植或轉作其他作物，以分散風險並確保合理收益。根據農糧署9月下旬發布的甘藍供苗量資訊，出售量達587萬1800株，比近三年同期平均高出9%，已連續四旬亮起紅燈警示。農糧署表示，高麗菜每公頃約種植3萬株，當總種植量在540萬到600萬株間即達警戒值，超過600萬株則屬於超種狀態。農糧署指出，7月28日豪雨過後，氣候轉為平穩，高冷地區及平地產區農友持續整地種植蔬菜。為避免產期重疊造成市場供過於求，農糧署建議農友調整生產計畫，分批減種或轉作其他作物。為協助農友掌握市場動態，農糧署每十天在官網發布「大宗蔬菜播種量及供苗預警資訊」，並每月提供生產預測資訊供參考。預警系統採用四色燈號：綠、黃燈表示種植面積在合理範圍內，紅燈代表已達合理需求上限，紫燈則警示嚴重超量種植。農糧署進一步解釋，高麗菜為重要大宗蔬菜，每年4至10月主要由宜蘭、南投、台中等高冷地區供應，11月至隔年3月則以雲林、彰化、嘉義及台南等平地產區為主。近年因秋季氣候溫暖，高冷地區高麗菜產期延長，常在11月與平地產區採收期重疊，增加產銷失衡風險。