台南新美街上的「隆興亞鉛」作為全國少數仍堅持手工打製亞鉛製品的老店,以其獨特的工藝和溫度成為老街上不可錯過的風景。第二代經營者蔡東憲憑藉古老工法與炭爐焊接技術,製作出各式實用的亞鉛生活用品,贏得眾多民眾的喜愛。
亞鉛(鍍鋅鋼板)在1960至1970年代曾廣泛應用於家庭、農業及工業用具。1962年,蔡東憲的父親蔡自然創立了隆興亞鉛,專門製作水桶、米桶、電土燈等生活必需品,批發給南台灣各地商家。儘管時代變遷,隆興的招牌依然屹立不搖。
蔡東憲自9歲起便在店內學藝,國中時已掌握基本技法,高中畢業時更能獨立完成神轎燈罩的製作。19歲接手家業後,他憑著堅毅精神持續經營,即使在塑膠製品興起導致事業低迷時期,仍堅持「一輩子做好一件事」的理念。除了維持原有客戶,他還承製廟會用的四角燈與普度公燈,並為客人量身訂做特殊需求的商品。
第三代傳人蔡靜婷畢業後也投入家業,與父親共同開發文創商品與伴手禮,為這家走過一甲子的老店注入新活力。店內的茶葉罐、水桶與澆花器是主力商品,深受顧客喜愛。
台南市觀光旅遊局長林國華表示,舊稱米街的新美街是府城最早發展的街道之一,至今保留許多傳統產業,「隆興亞鉛」正是其中代表。他邀請遊客有機會來台南時,不妨走進新美街,親身感受隆興亞鉛店的手作溫度與懷舊風情。