台鐵便當魚丸驚見塑膠異物南市府稽查供應商並發現多項衛生缺失

2025-06-20 11:10　　撰稿 / AI

台鐵便當香菇虱目魚丸日前在新北市板橋車站被發現含有塑膠異物，台南市衛生局於19日前往供應商進行稽查。初步調查顯示，異物可能是業者在拆卸原料外包裝時，部分透明塑膠包材不慎掉落混入食品中所致，目前衛生局正研議是否對業者開罰。

稽查過程中，衛生局還發現該供應商存在5項不符合食品良好衛生規範準則的缺失，包括作業區風扇不潔、魚丸未離地放置、原料凍庫結霜、成品凍庫有冷凝水，以及食材未妥善覆蓋等問題。

衛生局已要求業者必須在6月26日前完成所有缺失改正，並加強員工教育訓練及強化品質檢查流程。若後續複查仍不合格，依法可處以新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。

也許您會感興趣