中日水產貿易恢復在即，日本業界預期價格持續攀升

中日兩國於5月底就恢復日本水產品進口達成共識，待完成登記手續後，中國將重新開放日本水產進口。然而，根據日經中文網報導，日本漁業界對此消息反應不一，部分業者持謹慎態度。自2023年8月中國暫停進口日本水產後，日本業者在政府支援下已開拓新銷路。目前，日本養殖的扇貝、鰤魚和鮭魚價格持續上漲，隨著中國市場重新開放，預計價格將進一步攀升。東京豐洲市場數據顯示，扇貝價格從2023年8月每公斤不到3000日圓（約新台幣620元），上漲至今年5月下旬的每公斤5500日圓，漲幅達2.2倍，創下歷史新高。鰤魚價格也從2023年9月每公斤900日圓上漲至現在的1500日圓，北海道和青森縣的養殖鮭魚價格同期上漲約兩成。北海道鄂霍次克海沿岸的扇貝漁民表示：「在中國停止進口期間，我們已找到新的出口管道，現在更擔心的是美國關稅。」有水產公司坦言，透過日本繳納故鄉稅和對歐美出口等渠道，產品幾乎售罄，「對中國出口已經有點怕了」。日本北海學園大學教授濱田武士認為，中國停止進口期間，日本水產品市場結構已發生重大變化，即使恢復貿易，原有交易管道也不會立即重建。大型鮮魚經銷商魚力會長山田雅之則擔憂日本魚價可能進一步上漲。日本橋蠣殻町SUGITA壽司店主杉田孝明指出，已出現日本壽司廚師買不到日本魚的情況，對現狀充滿危機感。日本農林水產省統計顯示，2024年日本漁業和養殖業產量年減5%，降至363萬噸，連續四年創下歷史新低。

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