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安永集團擴大商機 進軍寵物市場!推出無添加健康寵物食品

2024-03-06 20:00  作者 / Kelvin

安永鱸魚精系列商品榮獲不少國內外獎項肯定。(圖/安永集團提供)安永鱸魚精系列商品榮獲不少國內外獎項肯定。(圖/安永集團提供)

台灣安永集團宣布擴大業務版圖,將於今年第四季進入寵物市場,引入以健康、自然、無添加為理念的食品。這項新舉措將提供消費者更多選擇,並透過科技思維打造大健康產業,延續集團強調的無人工添加理念。

具體而言,安永集團正在進行測試階段,預計推出與其主打理念相符的寵物食品。同時,長受歡迎的「安永鱸魚精」系列也將擴展到可食的調理品,其中包括全台首創的「鱸魚精茶碗蒸」,實踐集團「保健食品食品化」的目標。

「安永鱸魚精—健康御品」以其專利萃取技術和提升全魚利用率的綠色經濟價值,在全球獲得專業肯定。這項系列產品的獎項包括2023年「世界品質評鑑大賞(Monde Selection)」金獎、日本「PAVONE AWARD」金獎,以及2023年度ITQI「風味絕佳獎章」一星認證。

值得注意的是,「安永鱸魚精—健康御品」是全台首支取得「碳標籤」的魚精產品,符合現代消費者對於健康食品的更高要求。同時,這項產品的魚骨熬湯和魚鱗成為膠原蛋白的主要來源,充分展現了全魚利用率的提升,並在全球發明展中榮獲金獎。

安永集團強調其「從產地到餐桌」的理念,並在旗下的台大MD創作料理中實踐無添加人工調味的原則。該餐廳不僅入選2023年綠色餐廳,還選擇符合永續生態養殖的海鮮,例如根島蝦和金目鱸魚,以支持減少海洋漁獲捕撈,保護海洋環境。

除了食品業務,安永集團旗下新品牌「Blue Fish Bar」也帶來全新的海鮮饗宴,推出各式海鮮漢堡,以豐富的層次感滿足消費者的味蕾。


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