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手搖飲市場大戰開打!全家便利商店豪砸2.5億進軍茶飲界

2024-07-10 10:56  作者 / 翰

全家私品茶正式以「搖搖茶吧」、「福爾摩沙茶館」雙軸產品策略全面搶佔茶金商機。(圖/全家便利商店提供)全家私品茶正式以「搖搖茶吧」、「福爾摩沙茶館」雙軸產品策略全面搶佔茶金商機。(圖/全家便利商店提供)

搶佔台灣手搖飲市場一年銷售超過10億杯、營業額達千億的商機,全家便利商店不斷擴展其茶飲產品線,正式推出「私品茶」系列,分別為潮流手搖飲「搖搖茶吧」和現煮台灣茶「福爾摩沙茶館」。這雙軸產品策略包含超過30款飲品,旨在滿足喜愛流行手搖飲和偏好無糖純茶風味的消費者,致力於成為全國最大連鎖茶飲店。

根據市場調研數據顯示,台灣消費者最喜愛的三大手搖飲類型為原茶、果茶、奶茶。因此,「搖搖茶吧」系列主打果茶、奶茶等流行口味,而「福爾摩沙茶館」系列則提供白烏龍茶、福爾摩沙紅茶等台灣茶葉現煮茗茶,雙產品線結合不同配料,變化出多種風味。

除了精準掌握消費者口味,全家也注意到超商進入茶飲市場的三大關鍵,包括消費者在飲用前會搖晃茶湯、講究茶葉風味,以及店舖端需要簡化製作流程以維持品質一致。因此,全家已投入超過2.5億資金,積極佈建機台設備、申請產線專利、進行產品研發,並在全國超過3,700家店舖導入封口機,滿足消費者搖一搖的習慣,同時提升外帶外送的便利性;利用冰磚專利技術,推出入料冰磚、冷凍茶袋等多種飲品調製方式,「一撕二倒三搖搖」,讓現場調製更加簡便。此外,近期還投入超過6,000萬元購置專業煮茶機,確保茶葉舒展如現泡,預計7月底於近500家店舖提供「福爾摩沙茶館」現煮茗茶。

迎接炎熱夏季,「福爾摩沙茶館」推出「紅柚椰果白烏龍」及「紅柚椰果紅茶」兩款有料新品,特大杯售價65元;「搖搖茶吧」系列則推出有料果茶「寒天甘蔗檸檬」,特大杯同樣售價65元,以及台茶17號白鷺小葉種、帶有花蜜香氣的「好喝奶茶」,特大杯原價55元,即日起至7月23日會員嘗鮮價僅需49元。

「24小時現做外送」也是全家茶飲的一大特色。全家外送自取平台FamiNow同步推出「搖搖茶吧」優惠活動,即日起至7月23日,使用FamiNow購買搖搖茶吧,享有全品項買2送1優惠(限同品項),自取訂單滿149元,再送30元全家購物金。

全家陸續於全國3,700間店舖設置封口機,讓茶湯及配料得以均勻融合,也無需擔心外溢,受到消費者好評。圖/全家便利商店提供全家陸續於全國3,700間店舖設置封口機,讓茶湯及配料得以均勻融合,也無需擔心外溢,受到消費者好評。(圖/全家便利商店提供)
 
全家董事長葉榮廷(左)、總經理薛東都(右)共同宣示將持續為消費者打造最便利的跨產業生活服務平台,同時宣布現做茶飲品牌「私品茶」以雙軸策略搶佔茶金商機。圖/全家便利商店提供
全家董事長葉榮廷(左)、總經理薛東都(右)共同宣示將持續為消費者打造最便利的跨產業生活服務平台,同時宣布現做茶飲品牌「私品茶」以雙軸策略搶佔茶金商機。(圖/全家便利商店提供)
 
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