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抽驗挫冰配料 高雄這家竟最高超標20萬倍

2023-11-13 20:57  記者 / 張美欣

高雄隨機抽驗九件,就有八件超標。(圖/台灣消費者保護協會提供)高雄隨機抽驗九件,就有八件超標。(圖/台灣消費者保護協會提供)

前不久的高雄六合八寶冰食物中毒事件中,後續驗出就是配料有問題,台灣消費者保護協會加強挫冰配料衛生的檢驗,於十月再隨機抽驗剉冰配料,主要以紅豆、綠豆、大豆、芋頭為主要檢驗重點,其中台南抽驗4件綠豆沙冰,3件不合格,不合格率達75%!

高雄隨機抽驗九件,就有八件超標,超標率達88%!包含知名三民街店家等,其中自由黃昏市場的美滿冰果室八寶配料腸桿菌科竟超標20萬倍!台灣消費者保護協會質疑,是要怎麼才能有腸桿菌科超標20萬倍的數值,如何不令人對其食物的衛生感到疑慮!台灣消保協會另外檢驗李斯特菌,於鳳山抽驗二件,大寮抽驗一件,屏東抽驗五件,均未檢出李斯特菌。台灣消保協會採取抽樣的方式都是模仿消費者正常消費,並不會事先通知店家,且購買後馬上放入冰桶保持低溫當日直送SGS檢驗室收件,又本次抽驗的月份並不是酷熱的夏天,卻依然有著超高的超標比例。當然其中也有店家是完全無檢出的陰性!

有關台灣消保協會於今(13)日公布針對本市剉冰配料抽驗9件,其中8件「腸桿菌科」微生物超標,高雄市衛生局將主動派員前往不合格店家稽查抽驗。針對該會抽驗8家微生物超標業者,其中美滿冰果室、澎湖陳八寶冰、圓知圓味、典欣黑砂糖剉冰4家業者,衛生局7月執行飲冰品抽驗結果合格。


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