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高雄這一家鍋燒麵名店不加沙茶 網怨:就跟生菜沒沙拉一樣

2024-03-14 00:34  記者 / 張美欣

很多人鍋燒麵就是要加沙茶醬。(圖/翻攝高雄大小事臉書)很多人鍋燒麵就是要加沙茶醬。(圖/翻攝高雄大小事臉書)

致癌蘇丹紅掀起食安風暴,影響所及,包含胡椒粉、辣椒粉、沙茶醬等,高雄知名的鍋燒麵名店「美迪亞」被民眾發現不再提供沙茶醬,民眾哀怨的表示,少一味怎麼吃啦,網友也認為真的少一味,就跟生菜沒沙拉一樣。

原PO在臉書社團「高雄大小事」發文,問「為什麼六合美迪亞鍋燒意麵不再提供沙茶醬,少一味怎麼吃啦?」高雄六合美迪亞鍋燒麵是排隊名店,招牌就是鍋燒麵,不僅湯頭甜,而且蝦子也不少,以料多實在著稱,是不少高雄人想吃鍋燒麵的首選,雖然湯頭甜,不過顧客不少還是喜歡鍋燒麵加沙茶醬。

為了避掉問題食品,名店選擇鍋燒麵不加沙茶醬,網友覺得少一味,也有老饕推薦,其實可以改加店內的乾燥辣椒,也很美味「鍋燒麵沒沙茶醬就跟生菜沒沙拉一樣」、「沒沙茶真的沒了嗅覺一樣」、「我去都吃不加沙茶醬,我都加它們乾燥辣椒;才是美味」、「回家自己加沒事的沙茶醬就好了,我今天也有買」、「可以加辣椒粉,也很夠味」、「沒沙茶醬真的差很多」、「沒有沙茶醬就不叫鍋燒意麵」、「台南傳統的鍋燒意麵沒在放沙茶醬,沒這個問題」。


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