台南國小爆疑食物中毒 喝葡萄汁後35人不適

2023-09-06 20:52  記者 / 張美欣

衛生局稽查葡萄汁。(圖/台南市府提供)衛生局稽查葡萄汁。(圖/台南市府提供)

台南海東國小發生疑似食品中毒症狀,6日當日第二節下課後飲用校方供應「每日C葡萄汁」陸續有學童出現嘔吐、腹痛等症狀就醫,部分學童食用營養午餐後有腹痛、腹瀉等症狀就醫,截至9月6日下午16時30分共計35人出現腸胃不適。

多數學童就醫後症狀都已緩解返家。另針對檢體進行採檢,並送檢驗單位進行化驗,以確認本案之發生原因。若檢驗及調查結果證實由病原性微生物所引起,衛生局將依食品安全衛生管理法第15條規定,處以新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

校方表示,午餐時先請各班緊急回收還沒飲用的飲料。請各位老師協助傳達到班群家長,若孩子將果汁帶回去者,勿飲用,可倒掉。目前正與食品廠商聯繫當中。也請家長勿驚慌。學務處將會持續追蹤後續狀況並確認食物的來源及安全性。

臺南市政府提醒,雖然已經入秋,氣溫仍然高溫濕熱,有食品中毒發生之風險,食品業者保存管理,確保消費者飲食安全。呼籲所有食品業者務必做好自主管理,並遵守預防食品中毒的五要原則:1.要洗手:調理食品前後需澈底洗淨雙手,有傷口要包紮。2.要新鮮:食材要新鮮,用水要衛生。3.要生熟食分開:處理生熟食需使用不同器具,避免交叉污染。4.要澈底加熱:食品中心溫度超過70℃,細菌才容易被消滅。5.要注意保存溫度:保存低於7℃,室溫不宜放置過久,就能預防食物中毒的發生。


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