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不想浪費！日連鎖迴轉壽司「濱壽司」過期食材重貼標籤再販售
濱壽司針對有分店過期品重貼標籤道歉。(圖／取自濱壽司官網)
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濱壽司針對有分店過期品重貼標籤道歉。(圖／取自濱壽司官網)
日本知名迴轉壽司品牌「濱壽司」（HAMA壽司）傳出使用沒有明顯變色的過期食材，重貼標籤後再賣給顧客，濱壽司坦言是不想浪費，雖然沒有違法食品衛生法，但是濱壽司還是發聲明致歉。
濱壽司聲明表示，僅是部分分店的行為，公司有訂定使用期限，該分店以不超過消費期限為原則，針對沒有出現變色或變質的食材，改標籤後繼續使用和販賣。
被指的分店為濱壽司福島縣郡山市郡山堤分店，員工在內部調查時說明是因為不想浪費食材，濱壽司已經要求加強員工教育，也不允許再有類似情況發生，否則將嚴懲。
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