JR東日本大飯店三周年慶 頂級美食與超值優惠引爆饕客熱潮

JR東日本大飯店台北迎來開幕三周年，日籍行政總主廚石原雅弘(MasahiroIshihara)親自來台坐鎮，即日起至9月4日在Brilliant鉑麗安全日餐廳推出「日本美食祭」。除了期間限定的美食菜單，石原雅弘還特別於7月14日前，在自助餐檯推出限量一品料理—日本A5等級黑毛和牛二吃「現煎牛排/香煎牛肉」。 此外，在飯店周年慶期間，於餐廳消費滿3,000元即可獲得「ColorfulCoupon」一本，內含自助餐下午茶7折優惠券、凱華樓中華料理1,000元抵用券、HAYASE日本料理用餐加贈牛舌兌換券、客房升等券等多項優惠。 石原雅弘現任JR東日本集團NIPPONHOTEL及日本百年歷史飯店—東京車站大飯店總料理長，兼任JR東日本大飯店台北行政總主廚。他師承日本首位榮獲米其林星級的主廚—中村勝宏(KatsuhiroNakamura)，並曾在法國米其林三星餐廳培訓，2008年成為八大工業國高峰會議「北海道洞爺湖峰會」晚宴團隊成員之一。 此次在Brilliant鉑麗安全日餐廳推出的「日本美食祭」，包括在現煎台上的「香煎日本國產牛」及「海鮮大阪燒」，海鮮生食區增加了「鮮魚和風沙拉」、「蔥燒和牛握壽司」、「鰻魚手捲」以及「明太子烤生蠔」。湯品則有「北海道風味魚湯」和「牛蒡奶油濃湯」，熱食區新增「味噌香蔥烤魚」、「沖繩炒苦瓜」及「海膽奶油燉飯」，此外還有與日本東京車站大飯店同步推出的「牛肉咖哩鍋」，這款特製咖哩以A5黑毛和牛油脂筋膜及蔬菜熬煮，香濃味美。 餐檯上的特別料理還包括「威靈頓牛排」，這道料理將牛肉包裹派皮酥烤，呈現出多層次的香氣和甜美的肉汁。還有「普羅旺斯香草烤羊肋排」、招牌「法式燉牛舌」，以及深受喜愛的「手作銅鑼燒」、「水果大福」等甜點。 Brilliant鉑麗安全日餐廳 價位： 午、晚餐自助餐平日1,480元/假日1,680元（晚餐含周五） 假日下午茶自助餐980元（餐價需另加一成服務費） 電話：02-77500934 地址：台北市中山區南京東路三段133號B1樓（南京復興站旁） 鉑麗安全日餐廳推出的「日本美食祭」，必吃料理特別推薦「香煎日本國產牛」吃到飽。(圖/JR東日本大飯店提供) 日籍總主廚石原雅弘(MasahiroIshihara)為現任JR東日本集團NIPPONHOTEL及東京車站大飯店總料理長，兼任JR東日本大飯店台北行政總廚。(圖/JR東日本大飯店提供) 鉑麗安自助餐可品嘗到日本東京車站大飯店同步推出的「牛肉咖哩鍋」。(圖/JR東日本大飯店提供)若新聞稿有任何不適宜的地方，或是有任何需要幫忙推廣宣傳的新聞稿，都可以來信給《今大條新聞網》！新聞網信箱：news@bigmedia.com.tw