吃火鍋是喝湯派嗎？網友避開麻辣湯底　喝法2原則相對健康

吃火鍋到底要不要喝湯，一直都引發議論，有人認為火鍋湯是精華，有人嫌普林太高，如果想喝火鍋湯，有網友都是只要加蔬菜，或是在一開始先舀一碗湯，可減少罪惡感，多數人愛喝湯，會注意麻辣鍋湯或是眾人鍋湯盡量不喝。 原PO在PTT問吃火鍋喝湯嗎？原PO是「去吃麻辣鍋都不會喝湯，會撈湯裡的鴨血然後下料，當然湯會附著在肉上，所以吃一吃湯會變少要加湯，但要說直接喝裡面的湯，太扯了吧。只有一個時候會喝湯，就是單純煮一碗小火鍋，類似三媽那種才會喝湯，而慢慢下料的涮涮鍋都不會喝，也沒看過誰喝湯的。」 不過網友還不少是喝湯派，「我都煮小章魚這類的海鮮和一些菜菜」、「我都先撈兩碗，才開始下料」、「我會喝湯的只有薑母鴨、羊肉爐、胡椒豬肚雞，其他只在肉下鍋前喝幾口」、「火鍋一定要喝湯阿，但要在煮肉前把湯盛起來」、「我都在下料之前先喝乾淨的湯」、「還沒下料前會喝個幾口，下料後就不喝在家煮火鍋會喝，外面吃火鍋不會」。