石崇良坦承全面下架屬政治決定　強調願承擔責任

（鉅聞天下／綜合報導）中聯油脂案引發社會高度關注，食品藥物管理署日前公開7月4日專家會議完整記錄，其中涉及含量20％下架門檻的討論內容。由於會中專家意見分歧，有民意代表質疑決策過程的合理性，要求做出該標準的決策者應下台負責。對此，衛福部長石崇良今日明確表態，20％門檻是基於科學討論的結果，而後續全面下架則屬政治決定，他願意為此承擔責任。 石崇良今日上午出席「第三屆高齡健康產業博覽會」開幕典禮前接受媒體聯訪，針對民代批評及專家會議爭議做出回應。他指出，已公開的會議紀錄清楚呈現了決策背後的科學推論過程，外界應理性檢視相關內容。 石崇良進一步提出反思，若在中聯油品事件中採取「零檢出」政策，是否真正合理？他舉例表示，若依此邏輯，目前市面上檢出0.01ppb的產品也應全數下架，「如果是這樣，那訂定衛生安全標準又有什麼意義？」他藉此強調科學標準存在的必要性。 石崇良重申，含量20％的下架標準是依據專家會議中的科學討論所做出的決定，具有專業依據。至於後來不論濃度高低一律全面下架的措施，則是出於政治考量的決定，他表示願意為這項政治決定負起責任。 中聯油脂產品於今年7月初被檢出苯駢芘超標，影響範圍擴及上千家下游業者。食藥署7月4日召開專家會議後，除要求中聯在釐清問題根源並提出可驗證的改善方案前不得復工外，也訂出含量20％的下架原則。然而隨著下游通路陸續發現更多問題批次，食藥署於7月8日宣布擴大實施全面性預防性下架措施。