苦茶油籽來源受關注　永豐餘生技：台灣本土種植

  國內食用油食安風波持續延燒，永豐餘生技表示，自主送驗苯駢芘超標的苦茶油，所用苦茶籽原料來自台灣本土契作，非進口原料。而且和供應商合作之前，就親自到產地訪察，確認無誤後才與供應商合作。 永豐餘生技指出，開發「在地金花小菓苦茶油」時，即將原料來源列為品質管理重點。合作前曾實地前往嘉義縣阿里山鄉來吉村，訪查契作農戶的種植環境與生產情形，確認兩處共2公頃農地，種植苦茶油籽後才與供應商威加國際合作，並要求威加出具產品聲明書，確認原料來源及生產條件符合雙方約定。 永豐餘生技也強調，為避免不同來源原料混用，要求威加要以指定農地生產的苦茶油籽加工交貨，並建立來源追溯機制，而且在製程方面，必須把苦茶籽經溫室日曬乾燥、去殼篩選及人工挑選、低溫冷藏保存，並以攝氏110至115度短時間焙炒及初榨冷壓製油，降低原料品質不良及高溫加工可能帶來的食品安全風險。 針對外界關切國內苦茶油籽產量有限，永豐餘生技回應，不只苦茶油籽，公司一直以來對於所有農產品合作的合約，都考量到產量易受天候等因素影響，因此在合約裡，未設減產罰則，也未要求供應商在產量不足時另行補足原訂數量。 永豐餘生技表示，已要求威加國際提出原料農戶、種植地點、品種、交易紀錄、原料入庫、榨油加工、成品批號及產品交付等完整供應鏈資料，確認是否符合原先書面聲明及交易約定,後續將配合主管機關調查，並依查核結果對外說明。   ＊邀請您下載《鉅聞天下新聞網》App，點我下載 App，或 加入Line 好友，每天為您推薦有價值的好新聞。