行政怠惰，致癌油事件從曝光到失控，政府高官連道歉都說不出口？

台灣現在的執政黨態度傲慢，無視人民的怒吼，究竟是誰養出這樣的政府官員?致癌油風波不僅是食品安全問題，隨著時間推進，從業者到監管失靈，再到政治責任爭議，一條清晰卻令人不安的時間線逐漸浮現。 回顧整起事件，業界早有反映相關油品來源異常，但未見主管機關採取明確行動。直到近期媒體揭露問題油品流入市場，事件才迅速發酵。 數月前業界與內部檢舉指出部分油品來源不明，疑似混用或標示不實，但未見食藥署（TFDA）公開說明或啟動稽查。事件曝光後，媒體報導致癌油流入食品供應鏈，引發社會關注；地方政府率先抽驗並公佈部分問題產品名單，引發輿論升溫後，食藥署才啟動專案調查，行政院對外表示「從嚴查辦」，但未即時公佈完整流向，引發資訊不透明質疑。 在野黨立委隨既召開記者會，批評政府「慢半拍」、「放任黑心產品流通」；但仍有部分民進黨民代呼籲「勿過度政治化」。 日前行政院長卓榮泰公開表示「絕不護短」，並要求徹查到底；然而相關數據與稽查紀錄仍未全面公開，社會疑慮未解。這條時間線最關鍵的問題在於：為何風險早已存在，卻遲至曝光後才全面處理？ 卓榮泰在事件爆發後強調「食安零容忍」，食藥署長姜至剛亦表示「第一時間已掌握狀況」。但這樣的說法，反而引發更多質疑，如果「早已掌握」，為何未提前阻止問題產品流入市場？ 在野黨立委直言，這不只是執行問題，而是「系統性怠惰」。檢舉案件長期未被積極處理，顯示監管體系對風險缺乏敏感度，甚至可能存在「選擇性執法」。更尖銳的批評則指向「官官相護」。 此次涉事企業被揭露後，外界開始追查其過往稽查紀錄，發現涉案企業多次通過例行檢查。這也讓輿論質疑：監管是否流於形式？是否對特定業者過於寬鬆？主管機關多以「依法行政」回應，但未進一步說明檢查標準與實際執行情況。當制度細節不透明，「依法」二字反而成為難以被驗證的空話。更值得關注的是政治人物的態度落差。 事件爆發初期，部分民進黨人士強調「避免恐慌」、「不要過度解讀」，甚至將焦點放在「資訊尚未完整」；但隨著輿論升溫，立場迅速轉為「嚴查重罰」。這種前後轉變，被批評為「輿論導向治理」，而非風險導向管理。 相較之下，多個地方政府則在第一時間公佈產品流向與下架名單，反而讓中央顯得被動。中央與地方在資訊發布節奏上的落差，也進一步削弱民眾信任。食安問題之所以敏感，在於它直接影響日常生活。民眾不需要複雜的政策說明，只在乎一件事：為什麼會吃到有問題的東西？ 然而從此次致癌油事件，政府強調企業違法，但對於「為何長期未發現」、「為何檢舉未即時處理」、「為何抽驗未發揮作用」，始終缺乏具體說明。這些關鍵問題若不釐清，即使重罰業者，也難避免下一次危機的發生。 更嚴重的是，當監管責任被淡化，制度就難以發揮成效。有學者指出，台灣食安問題的核心，不在於法規不足，而在於執行不透明與責任不明確。當稽查結果不公開、決策過程不可檢驗，外界自然會懷疑是否存在關說或利益的影響。 這也是為何「是否存在官商關係」的質疑持續發酵。目前沒有證據顯示具體不法關係，但問題的本質在於：政府是否願意用制度透明來排除這些疑慮？如果調查僅止於企業層級，而未觸及監管單位，社會的不信任只會累積。 這場風波揭露的不是單一漏洞，而是一種長期模式，風險存在時未被重視，問題曝光後全面應對，風波過後再度沉寂。 當「事後補救」成為常態，「事前預防」只是口號。卓榮泰院長強調將「全面檢討制度」，但過去幾次食安危機後，也曾出現類似承諾。真正的關鍵不在於宣示，而在於是否願意公開所有流程，讓監管本身接受監督。否則，無論開出多少罰單，民眾最基本的信任仍難以重建。 ＊邀請您下載《鉅聞天下新聞網》App，點我下載 App，或 加入Line 好友，每天為您推薦有價值的好新聞。