泰山早知油品問題卻隱匿未報　彰化縣衛生局重罰600萬元

2026-07-07 13:00 　　鉅聞天下｜撰稿編輯中心

泰山早知油品問題卻隱匿未報，彰化縣衛生局重罰600萬元。翻攝泰山官網

（鉅聞天下／綜合報導）彰化縣衛生局今日表示，泰山企業早在6月15日便已得知上游供應商中聯油脂的問題油品訊息，卻未依規定即時通報衛生主管機關，加上7月1日接受稽查時未完整交代問題油品的發現經過與處理情形，兩項違規合計遭裁罰新台幣600萬元。

中聯油脂股份有限公司生產的油品被檢出致癌物苯駢芘（BaP）超標，其中有291公噸已出貨給泰山企業。衛生局指出，泰山公司於6月15日出席中聯油脂召開的品保聯繫會議時，已知悉中聯油脂4月4日製造、4月8日至9日出貨的315號沙拉油油槽存在問題，卻選擇沉默，未主動向衛生機關通報。此外，衛生局於7月1日前往稽查時，泰山公司亦未完整說明問題油品的發現及後續處理流程，兩項違規各處300萬元罰鍰。

依據食品安全衛生管理法規定，食品業者一旦發現產品有危害衛生安全之虞，應立即主動停止製造、加工及販賣，同時辦理回收並通報所在縣市主管機關。此外，業者在主管機關執行食品安全查核時，應全力配合相關措施，不得有規避、妨礙或拒絕的行為。

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