技能檢定不浪費！380條吐司、1900個麵包全化身愛心物資

(記者林瀚／綜合報導)位於桃園市龜山區的世紀綠能工商高中於6月3日至11日舉辦餐飲烘焙技能檢定，檢定期間共製作出380條吐司及1900個麵包。為避免大量成品遭到浪費，校方特別將這些烘焙成品捐贈給龜山區公所，再由公所轉送給弱勢家庭及社福機構，讓技能檢定成果化為實際愛心。 龜山區長張嘉平表示，珍惜食物不僅能減少浪費，更是降低碳排放、守護環境的重要實踐。此次由學校與區公所共同合作推動愛心捐贈，讓原本可能被浪費的麵包與吐司發揮更大價值，也讓「愛心麵包」的意義更加深遠。 張嘉平指出，這批愛心物資將陸續分送給獨居長者、低收入戶家庭，以及華山基金會、亮翌洗衣庇護工場等單位。區公所也將安排替代役男協助配送作業，親自將麵包送至有需要的家庭與長輩手中。 他表示，透過這項公益行動，技能檢定所產出的烘焙成品不僅成為弱勢族群的重要資源，也讓更多人感受到社會溫暖。同時，學生們以實際行動投入公益，更展現年輕世代關懷社會的正向力量。 世紀綠能工商校長陳崑玉則表示，「烘焙溫暖．傳遞愛心」公益捐贈活動透過公所協助媒合與分送，今年已邁入第2年。參與技能檢定的學生對於能將作品分享給有需要的人都感到相當開心，認為不僅能避免食物浪費，還能透過自身所學回饋社會。 陳崑玉也強調，所有捐贈的吐司與麵包皆依照食品衛生標準進行製作與包裝，並經專業檢查確認符合規範後才進行捐贈，希望將最安心、最溫暖的愛心送到受贈者手中。 世紀綠能將技檢過程產生的380條吐司、1900個麵包全數透過公所轉贈給弱勢族群。（圖／龜山區公所提供）  ＊邀請您下載《鉅聞天下新聞網》App，點我下載 App，或 加入Line 好友，每天為您推薦有價值的好新聞。