川習會國宴細節全公開！北京烤鴨搭淮揚菜風格 解放軍樂團壓軸演奏《YMCA》引爆話題

（鉅聞天下／綜合報導）美國總統川普14日與中國國家主席習近平在北京完成高峰會談後，雙方於人民大會堂共進國宴。這場外交盛宴從菜單設計到音樂曲目都經過精心安排，不僅端出融合中西風味的佳餚，壓軸更由中國人民解放軍軍樂團演奏川普的競選招牌歌曲《Y.M.C.A.》，被外界視為中方「精準投其所好」的外交巧思。 根據白宮及多家外媒揭露的菜單內容，當晚料理走中西合璧路線，主菜涵蓋番茄龍蝦湯、香酥牛小排、北京烤鴨、豆湯鮮蔬、芥末醬慢燉鮭魚及生煎包，甜點則供應海螺酥、提拉米蘇、水果與冰淇淋，佐以咖啡或茶。酒單方面選用中國國產葡萄酒，包括河北產的「甄釀赤霞珠」紅酒與北京產的「張裕珍藏級霞多麗」白酒。 由於川普的飲食偏好廣為人知，喜愛全熟肉品與西式口味，中方在菜色安排上顯然下了一番功夫。除了不可或缺的經典北京烤鴨外，牛小排與鮭魚等菜品明顯貼近美式飲食習慣，整體刻意減少辛辣調味與較為陌生的食材。有飲食文化分析人士指出，這次國宴主軸偏向口味清雅的「淮揚菜」風格，以精緻刀工與清爽口感著稱，歷來被視為中國外交宴席中最穩妥的菜系選擇。美食評論家形容，在中國國宴場合端出淮揚菜，「就如同美國國宴選擇牛排一樣萬無一失」。 音樂安排同樣成為輿論焦點。根據流出的曲目單，解放軍軍樂團當晚共演奏12首中美經典歌曲，曲目橫跨《梁山伯與祝英台》、乃至艾爾乾乾的《今夜愛無限》（Can You Feel the Love Tonight）及群星合唱的《四海一家》（We Are the World）等膾炙人口的作品。而最令各界意外的是，壓軸曲目竟是川普在競選造勢場合必播、經常隨之揮拳起舞的經典迪斯可舞曲《Y.M.C.A.》，消息傳出後立刻在網路上引發熱烈討論，網友紛紛笑稱「北京實在太了解川普了」。 習近平在晚宴致詞時強調，中美關係是當今世界最重要的雙邊關係，「實現中華民族偉大復興」和「讓美國再次偉大」（MAGA，川普競選時的口號和相關運動），完全可以並行不悖，相互成就，造福世界。習近平表示，新形勢下，他與川普多次會晤和通話，推動中美關係保持總體穩定。他們一致認為中美關係是當今世界最重要的雙邊關係，「只能搞好不能搞壞」，兩國合則兩利，鬥則俱傷，應該成為夥伴，而不是對手。 他重申上午在雙方會談中提到的「構建中美建設性戰略穩定關係」，表示中美能不能做到相互尊重、和平共處、合作共贏，是雙邊關係能否穩定發展的關鍵所在。