做越南春捲學同理心！嘉義陽光扶輪社助朴子國中推多元文化教育

(記者林駿翰／綜合報導)嘉義陽光扶輪社長期投入教育關懷與公益行動，近期捐款支持嘉義縣立朴子國中輔導室推動「青少年生活情境學習之家庭素養培力計畫」，讓近200名學生有更多機會探索世界、認識自我。日前學校舉辦「餐桌上的文化—越南家庭生活」特色課程，學生透過親手製作越南春捲，進一步了解不同國家的飲食文化，現場也邀請嘉義陽光扶輪社社員一同參與，見證學生的學習成果。 活動當天，包括嘉義陽光扶輪社創社社長黃麗貞、秘書陳麗滿、朴子國中家長會長賴俊安，以及友酵農場負責人許正寶等人皆到場參與課程。朴子國中校長黃雪惠也特別頒發感謝狀，感謝嘉義陽光扶輪社長期支持教育工作，陪伴孩子成長，讓學生有機會接觸不同文化並學習多元價值。 為了提升學生社會情緒學習（SEL）能力，同時拓展對家庭、人際關係與多元文化的理解，朴子國中輔導室積極推動相關培力計畫。專任輔導教師陳品彤則主動尋求外部資源，最終獲得嘉義陽光扶輪社支持，捐助課程所需經費，讓整體計畫順利展開。 此次規劃的8堂多元主題課程，內容涵蓋情緒教育、性別教育、多元文化教育及職人探索等，希望透過貼近日常生活的學習情境，引導學生學習情緒表達、人際互動與尊重差異。 其中越南飲食文化課程，特別邀請嘉義縣鄉村永續發展協會榮譽理事長吳淑芳，以及新住民講師余金凰到校分享，帶領學生認識越南文化，並親手體驗製作越南春捲。從備料、包捲到實際品嚐，孩子們也在過程中感受到不同文化的特色與魅力。 黃麗貞表示，學校透過多元課程幫助孩子建立正確的社會觀，也讓學生學習人際互動能力，從家庭與社區的連結中培養生活能力與同理心，進一步提升競爭力。她也肯定校方團隊的用心投入，並表示願意持續支持有意義的教育計畫。 參與課程的學生則分享，這是自己第一次動手做越南春捲，也因此發現每個國家的文化都充滿特色，讓自己更願意主動認識不同的人。也有學生提到，透過講師分享人生故事後，重新思考陪伴的重要，「原來一句關心的話，就可能帶給別人很大的力量。」 朴子國中學生學習越南飲食文化，製作越南春捲。（圖／朴子國中提供）   ＊邀請您下載《鉅聞天下新聞網》App，點我下載 App，或 加入Line 好友，每天為您推薦有價值的好新聞。