老鼠從天花板墜落影片瘋傳　北市跨局處突擊稽查誠品生活南西店

（鉅聞天下／綜合報導）網路近日流傳一段百貨公司美食街有老鼠從天花板掉落的影片，引發民眾熱議。台北市政府迅速回應，於10日晚間派出環保局、衛生局及商業處組成聯合稽查小組，前往誠品生活南西店進行全面檢查，並當場要求業者強化設備維護與環境管理，從根本杜絕鼠害問題。 環保局針對空氣污染防制設備、油脂截流槽、廚餘及垃圾收集清運與儲存空間等項目逐一檢視，發現靜電機仍有部分油煙逸散情形，當場要求業者加強設備清洗保養，並應定期清潔電極板、集塵板及內部濾網，避免油垢堆積導致處理效率下降。環保局同時提醒，必要時應進行設備維修或汰換更新，有效抑制油煙及異味外洩，油脂截流槽也須定期維護，廚餘與垃圾收集儲存容器皆應確實加蓋，透過完善的環境管理從源頭防堵鼠患。 衛生局方面則針對美食街共28家餐飲及販售業者進行全面宣導，輔導各店家落實環境清潔、食品防護及病媒防治等管理措施。衛生局特別提出「防鼠3不策略」，包括「不讓鼠來」應封閉鼠道、修補紗窗門並封住鼠洞及縫隙；「不讓鼠住」應定期整理廚房、倉庫及儲藏室等空間；「不讓鼠吃」則須斷絕糧食來源，餐具廚具用後儘速清洗，飲水、食物、廚餘及動物飼料均應存放於密閉容器中。 商業處也同步查察百貨業者的自主清消紀錄及垃圾桶、廚餘桶使用狀況。經查該業者自今年1月起，每月均有針對鼠類進行自主清消作業，廚餘桶及垃圾桶皆有加蓋處理。稽查人員已於現場宣導業者應持續強化環境衛生管理，確保消費者用餐安全無虞。