美國馬鈴薯進口食安標準維持不變　行政院強調雙重把關機制確保安全

（鉅聞天下／綜合報導）近日外界關注美國馬鈴薯進口規定是否放寬，行政院發言人李慧芝出面澄清，強調政府一貫遵循「科學證據、嚴格檢疫、確保食安」原則，絕未開放發芽、腐爛或發霉的馬鈴薯進口，農業部與衛福部已建立雙重把關機制，確保不合格或含有毒素的馬鈴薯不會流入國內市場。 李慧芝說明，針對美國產加工用馬鈴薯的輸入程序，食安標準並無任何放寬。在出口端，美方須先確認馬鈴薯未發芽、未附帶病蟲害及土壤，不符條件者不得輸出至我國；馬鈴薯抵達台灣後，則由衛福部食藥署與農業部共同執行邊境查驗，龍葵鹼檢出標準也維持不變，一旦驗出超標或出現嚴重發霉、腐敗情形，整批貨物將立即退運或銷燬。 李慧芝進一步說明邊境檢疫的具體作法，若農業部在邊境發現疑似發芽情形，將要求業者提出改善措施，包括整櫃退運、銷燬，或將該批馬鈴薯封籤後送至配合檢疫的指定區域，在農業部防檢署監督下，由業者逐批、逐櫃、逐顆進行選別檢查，發芽、發霉或腐爛的馬鈴薯須整顆棄置銷燬，不得進入加工程序或流入市場，整個挑揀過程仍屬邊境檢疫程序的一部分。 此外，經農業部檢疫發現有發芽問題的整批馬鈴薯，在監督業者剔除發芽個體後，衛生單位還會進一步抽樣檢驗總配醣生物鹼及茄鹼（含龍葵鹼），若檢驗結果不符規定，該批馬鈴薯同樣將全數銷燬。 至於台美對等貿易協定（ART）中涉及的馬鈴薯檢疫條件，李慧芝指出，農業部於今年二月六日發布的「美國產加工用馬鈴薯輸入檢疫條件」，係依據科學證據與國際規範，並參考各國作法，經台美多年技術性溝通協商後制定，兼顧貿易便利與風險控管，相關輸入管理規範由農業部主管訂定，並非由ART直接規範具體檢疫條件。 李慧芝強調，我國在推動國際經貿合作的同時，始終以科學證據為基礎，透過源頭管理與邊境把關的雙重機制，確保進口農產品符合檢疫及食品安全要求，維護國人健康。