饒河夜市澱粉腸攤位爆食安爭議 宣傳說詞反覆遭質疑 店家致歉宣布停業送驗

受到抖音、小紅書等社群平台影響，中國街頭小吃近年在台灣掀起一波風潮。一對年輕情侶看準商機，在台北市饒河夜市開設澱粉腸攤位，主打「台灣第一間澱粉腸」，然而開幕不久便因宣傳內容前後矛盾、產品未經食品安全檢驗等問題，在網路上引發軒然大波。這對情侶自今年3月起便透過Instagram及Threads預告新攤位即將開張，並於4月初正式發布開幕宣傳影片，片中除了展示現場烤製澱粉腸的過程，內文更強調「配方都是自己研究的手工澱粉腸」。然而消息一出，隨即引來不少網友對產品來源及食安問題的質疑。為平息疑慮，業者於4日開啟直播親自回應，不料卻弄巧成拙。原先宣傳時標榜澱粉腸含40%雞肉且為手工製作，直播中卻改口稱雞肉比例為60%、實際上是委託食品工廠代工生產。更令外界譁然的是，業者在直播過程中坦承產品從未送交食品安全檢驗，說詞前後不一的情況讓消費者信任瞬間崩塌。面對排山倒海的批評聲浪，業者於5日緊急發布聲明致歉，表示已聯繫代工廠商安排產品送驗，在檢驗報告出爐前將全面暫停營業與販售，待結果確認後再公告後續處理方式。業者也在聲明中表示：「這次引起這麼大的風波，真的很抱歉，也很感謝大家給我們的意見和提醒，我們都會虛心接受，並盡力把不足的地方做好、改善好。」