台南農漁精品首征英國食品大展 黃偉哲：品質卓越是走向世界的最大武器

台南市長黃偉哲親自率隊遠赴倫敦，參加英國最具規模的國際食品飲料展（IFE），並於今日為台南館正式揭幕。黃偉哲受訪時強調，台南農漁產品本身的優異品質，就是進軍國際市場最強大的後盾，而堅守食品安全底線、嚴格符合各國法規標準，更是在全球市場站穩腳步的不二法門。他表示，一路走來最核心的信念，就是「把本職工作做到最好」。 IFE為英國年度最大國際食品飲料產業盛會，以B2B企業媒合為主軸，今年於3月30日至4月1日舉辦，吸引約1500家廠商參展，已註冊的買主及專業人士超過2萬5000人，來自逾90個國家和地區。如此盛況顯示英國脫歐後，作為國際消費經濟重鎮的產業影響力依舊不容小覷。台南市政府此次帶領6家在地廠商首度亮相IFE，設立專屬台南館，展出品項涵蓋冷凍果汁與水果、果乾、各式蕎麥製品、茶葉、餅乾零食，以及冷凍去刺鮮魚、魚丸等多元水產加工品。 黃偉哲指出，參展不僅是向國際展示台南的優質物產，更重要的是搭建交流平台，讓廠商能與當地經銷商及通路業者進行更深入、更廣泛的對接。看到開展首日便湧入大批人潮，他表示這是一個令人振奮的起步，三天展期將為廠商帶來珍貴的學習機會與實戰經驗。黃偉哲本月上旬才率團參加東京食品展（FOODEX JAPAN），創下預估訂單逾5億元的亮眼成績。他坦言，台灣業界對東京食品展已相當熟悉，而台南今年首度挑戰英國IFE，期盼各家廠商都能旗開得勝、一鳴驚人。 近兩年來，黃偉哲推廣台南農漁好物的腳步遍及日本、澳洲、新加坡、荷蘭及法國。此行團隊28日晚間抵達倫敦後，29日隨即展開在地供銷網絡參訪，當晚並在駐英國代表姚金祥陪同下，與旅英台商及僑界人士餐敘，席開7桌，就市場觀察與各領域實務經驗熱烈交流。