豐原大蔥變情人節主角　親子下田體驗「蔥滿幸福」

(記者林駿翰／綜合報導)白色情人節將於本週六（3月14日）到來，台中市豐原區農會結合冬季盛產的在地農產「豐原大蔥」，舉辦「蔥滿幸福．大聲說愛您」食農教育活動。活動中安排孩童走進蔥田體驗採收，大蔥高度甚至超過小朋友的身高，可愛畫面也吸引不少家長在一旁拍照記錄。 豐原區農會此次與台中市豐原親子館合作舉辦親子場活動，邀請3至6歲幼兒與家長一同走入蔥田，透過採收與互動體驗，近距離認識在地農作。小朋友們親手拔起大蔥時興奮不已，面對比自己還高的大蔥更是充滿驚奇，並在產銷班農友唐昌賢的解說下，了解大蔥的種植方式與生長環境。 活動現場也安排手作體驗，由家政班老師李淑卿帶領製作大蔥花束DIY，讓孩子們親手完成花束送給父母，並大聲表達「愛您」，為白色情人節增添溫馨氣氛。 豐原區農會小組長蔡怡萱表示，豐原地區氣候與土壤條件適合種植大蔥，所生產的大蔥品質優良。農會近年也積極輔導農友通過集團產銷履歷驗證，希望提供消費者更安全、品質更穩定的農產品。 豐原親子館督導江靜茹指出，透過與農會合作舉辦食農教育活動，希望孩子能透過觀察、觸摸與實際體驗等五感學習方式，認識在地農作物，建立與土地的連結。 豐原大蔥主要品種為東京蔥「長悅」，又被稱為「甜蔥」，產季約在每年12月底至隔年3月，主要食用部位為蔥白。其特色為肉質柔軟、口感脆甜且多汁鮮嫩，適合用於火鍋、燉煮或鹽烤等料理。相關資訊可洽豐原區農會（04）25224111。 台中市豐原區農會今天結合冬季盛產的在地特色農產品豐原大蔥，辦理一年一度的「蔥滿幸福．大聲說愛您」食農教育活動。（圖／豐原區農會提供） ＊邀請您下載《鉅聞天下新聞網》App，點我下載 App，或 加入Line 好友，每天為您推薦有價值的好新聞。