一群來自台北的高中生日前前往墾丁進行畢業旅行,期間在墾丁大街購買每份8顆、售價120元的生蠔食用,不料返回住處後陸續出現嘔吐及腹瀉症狀,消息經社群平台曝光後引發關注,屏東縣衛生局已啟動疑似食品中毒調查程序。
該名高中生5日在社群網站發文描述此事,指出在墾丁大街攤商購買生蠔食用後身體不適,出現上吐下瀉的情形。校方對此回應,研判可能是少數學生在自由活動時間自行外出覓食,食用不潔食物所導致。
屏東縣衛生局表示,目前尚未接獲醫療機構正式通報疑似食品中毒案件,但在獲悉社群貼文反映的情況後,已第一時間啟動調查機制,派員前往涉嫌攤商進行行政稽查、疫情調查及環境與食材檢體採樣,後續將依據檢驗數據及疫調結果進行綜合研判,若查證屬實將依《食品安全衛生管理法》相關規定處辦。
衛生局同時呼籲民眾,無論外食或自行烹調,都應留意餐飲場所的衛生條件,盡量避免生食,確保食材充分加熱煮熟後儘速食用完畢,並落實「要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要注意保存溫度、要徹底加熱」五大原則,降低食品中毒風險。
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