義美「228限定綠豆潤」今日限定開賣！糕點上神祕「=8=」標記背後藏深意

2026-02-28 09:25 　　鉅聞天下｜撰稿編輯中心

義美每年228推出特別版的「二二八紀念綠豆潤糕」。。翻攝自「好民文化行動」臉書

今天是二二八和平紀念日，不少網友紛紛響應前往義美門市購買限定版綠豆潤，因為義美每年僅在這一天推出特別版的「二二八紀念綠豆潤糕」。這款糕點除了印有台灣島嶼圖案外，上頭還有一個引人好奇的神祕標記「=8=」，引發網友熱烈討論。

臉書粉專「日本零食!お菓子!JapaneseSnacks」日前發文揭曉這個標記的由來。該標記由李勳墉博士所設計，他將「=8=」比喻為一個簡化的人形符號，其中「8」代表人的頭部與身體，兩側的「=」則象徵手與腳。當多個「=8=」標記並排連接時，便呈現出人們手牽手共同守護台灣的意象，而整體視覺上也巧妙地組合出「二二8」的字樣，寓意深遠。

李勳墉博士特別強調，這項設計並未申請專利，目的是希望所有人都能自由使用這個符號。他形容二二八事件猶如台灣邁向民主之路的起跑槍聲，而這個標記的核心意義，正是為了緬懷前人在爭取自由民主過程中所付出的沉重代價。

據了解，這款紀念糕點早期是由李勳墉博士自費贊助，委託本土企業義美公司製作，最初僅在二二八紀念活動中免費發放。如今，這款別具歷史意義的二二八紀念綠豆潤糕，已在全台義美門市公開販售，讓更多民眾有機會透過這塊小小的糕點，一同追憶歷史、珍惜得來不易的民主自由。

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