嘉義燒肉店月薪上看5萬徵才中　歡迎新住民及二度就業者加入

嘉義一間主打職人精神、提供專人代烤服務的「官東燒肉」，憑藉精湛的燒烤技術與細膩的用餐體驗，幾乎天天座無虛席。不論平日或年節假期，店內人潮始終絡繹不絕，生意興隆的背後卻隱藏著人力吃緊的困境。業者坦言，客源穩定成長反而成了甜蜜的負擔，即便開出月薪最高5萬元、時薪上看250元的優渥條件，仍遲遲無法補齊所需人手，因此決定擴大對外徵才，歡迎新住民及二度就業人士前來應徵，盼能讓現有員工回歸正常排休，不必再長期超時工作。根據店家公布的薪資方案，正職人員月薪自36,000元起跳，依表現最高可達50,000元，已包含績效獎金，另外每季還有9,000元額外獎金；計時人員時薪則從213元起算，視能力與工作表現最高可調至250元，同樣享有績效獎金，換算下來平均日薪約1,500元，整體薪資水準明顯優於法定基本工資標準。工作內容橫跨外場與內場，包括遞送菜單、介紹餐點特色、為顧客代烤並精準掌握火候，以及收拾餐具、備料秤量食材、清洗碗盤、燒製炭火和維護環境整潔等。每逢用餐尖峰時段，外場人員腳步飛快穿梭於桌席之間，內場則在炭火明滅中忙碌不停，夥伴之間一句「支援一下」便能迅速補位，展現出高度默契與團隊合作精神。「累是真的，但成就感也很真實。」一名員工分享心得時表示，每當看到顧客品嚐第一口燒肉後露出滿足的神情，就覺得一整天的辛勞都值得了。店家也強調，除了提供完整的教育訓練與明確的升遷規劃外，同樣重視團隊氛圍與工作節奏的調配，希望每位夥伴都能在忙碌的工作中獲得專業成長與歸屬感。此次招募不設年齡與背景限制，二度就業者及新住民均可投遞履歷。業者透露，若人力缺口無法及時填補，未來恐將被迫調整營業時段，進而影響整體服務量能。為了同時守住餐點品質與員工的生活平衡，店家才決定主動擴大招募，期盼更多有志投身餐飲產業的夥伴加入團隊，在炭火與肉香交織的熱氣中，一同將每一天的忙碌化為值得驕傲的日常。