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立足台灣 放眼天下
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喝酒臉紅不是代謝好的表現，而是身體發出的危險信號。肝膽腸胃科醫師卓韋儒提醒，臉紅是因為致癌物「乙醛」在體內累積、DNA受損所致，這意味著你的身體不適合飲酒。
卓醫師在社群媒體上澄清，「臉紅代謝好、循環好」的說法完全錯誤。實際上，約30%至50%的東亞族群帶有ALDH2酵素活性較低的基因變異，導致這些人在飲酒後無法有效清除乙醛，進而出現臉紅、心悸、頭痛、噁心等不適症狀。
更令人擔憂的是，國際癌症研究署已將「與飲酒相關的乙醛」列為Group1一級致癌物。乙醛會與DNA結合形成加合物，增加細胞突變風險。對於有此基因變異的人，若長期飲酒，尤其合併抽菸，罹患食道癌的風險可能提高數十倍。
面對節慶聚會的酒局，卓醫師強調：「會臉紅就等於你不適合喝酒」。他特別提醒，不要嘗試「練酒量」來克服臉紅，這不是訓練，而是讓細胞反覆暴露在致癌環境中。為了健康著想，能不喝最好，若要喝也請盡量減量，避免讓團聚的喜酒變成健康的隱憂。
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