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立足台灣 放眼天下
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農曆大年初二（2月18日）適逢二十四節氣中的「雨水」，標誌著春季降雨將逐漸增加。根據傳統諺語「雨水連綿是豐年，農夫不用力耕田」，此時若有充足雨水，預示全年可能豐收。
在雨水節氣，人們容易出現皮膚及口舌嘴唇乾裂等問題。專家建議多攝取新鮮蔬果補充水分，並減少油膩食物的攝取。春季飲食宜少酸多甜，以養護脾臟之氣，可多食用韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、薺菜、春筍、山藥、蓮藕、芋頭、蘿蔔、荸薺及甘蔗等時令食材。
此外，春季多雨潮濕，濕邪容易影響脾胃功能，需特別注意保養。在精神調養方面，專家建議保持靜心寡欲、作息規律，順應自然變化，幫助身體適應季節轉換。多喝粥類食物也是調養身體的好方法。
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