年節飲食注意！食藥署警告「高脂高鈉」恐影響藥效

2026-02-16 12:20 　　鉅聞天下｜撰稿編輯中心

食藥署警告「高脂高鈉」恐影響藥效。翻攝pixabay

食藥署提醒，農曆春節期間的高油高鹽飲食可能會影響藥物吸收效果。根據食藥署藥品組王淑芬的說明，「高脂肪食物」和「鈉含量高」的年菜是兩大用藥地雷。

高脂肪食物會刺激膽汁分泌，提高油溶性藥物的吸收率，同時進食後腸胃蠕動減慢，可能延長藥物在腸道的停留時間，導致藥效過強或增加不良反應風險。而對高血壓或腎功能不佳患者來說，過量攝取高鈉食物會造成體內水分滯留，引起血壓上升，影響藥物控制效果。

此外，春節期間許多民眾會開車返鄉或外出旅遊，王淑芬特別提醒，降血壓藥、安眠藥、肌肉鬆弛劑及抗組織胺等藥品可能引起嗜睡或注意力不集中，服用後若貿然開車，可能增加交通風險。若不確定藥品是否影響安全駕駛，建議事先諮詢醫師或藥師，或查看藥袋及仿單上的提醒標示。

食藥署也呼籲慢性病患者過年期間務必備妥藥品，按時服藥，切勿自行停藥或減量，有任何用藥疑問可向附近醫療院所或藥局諮詢。

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