春節將至 中國炒貨價格飆升 瓜子堅果單價超越豬肉

隨著農曆春節臨近，中國年貨市場熱度攀升，瓜子、堅果等炒貨價格成為消費者關注焦點，部分產品價格甚至超過豬肉。在四川地區，社區散裝瓜子每斤（0.5公斤）售價約8至14元人民幣，連鎖品牌店則達20元左右，高端禮盒包裝更超過30元，某些堅果品種每斤價格甚至突破百元。《四川在線》報導，有消費者感嘆「一斤瓜子居然要23元」的高價。市場調查顯示，不同銷售渠道價格差異明顯：社區乾貨店散裝瓜子每斤8至14元，連鎖品牌炒貨店約20元，高端門市則以30元以上的禮盒形式銷售。值得注意的是，瓜子在炒貨類產品中仍屬相對平價，堅果、果乾等產品價格區間更大，從數十元到數百元不等，一斤瓜子的花費幾乎可購買兩斤豬肉。消費習慣也隨價格變化調整。成都市民張曉潔表示，以往春節會一次囤購10斤瓜子，現在則改為小包裝購買。另一位消費者楊磊指出，每年春節炒貨支出接近千元，但消耗速度快。業內人士解釋，連鎖品牌未刻意因春節調價，但原料採購、加工工藝與營運成本上升導致價格水平提高。艾媒諮詢數據顯示，超過80%消費者每月購買堅果炒貨花費在20至100元區間，且每月至少購買一次者佔比最高。市場上，線下門市以現炒體驗吸引客流，線上則推出多種包裝規格拓展銷售場景。高端品牌如薛記炒貨已擁有超過1200家門市，琦王花生接近600家，其中商場店佔比分別為73.9%與93.22%。面對競爭加劇，業內專家建議經營者細分產品線，如推出低糖低鹽或創新口味產品，並在保證品質的基礎上調整價格結構，以提高市場接受度。