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台美貿易協定簽署後 教育部確認校園餐食仍堅持使用國產肉品

台美對等貿易協定於13日正式簽署,協定內容包括開放美國牛絞肉及部分內臟進口台灣。針對此議題,教育部今日特別重申,各級學校供應的餐食政策維持不變,仍將一律使用國產生鮮肉品。

根據行政院新聞稿說明,此次協定僅開放美國牛絞肉及心、肝、腎等特定內臟進口,其他敏感部位如頭骨、脊髓等仍維持禁止進口。同時,台灣將持續執行牛、豬產品原產地標示制度,並維持邊境及市場抽驗機制,確保食品安全。

針對外界關注的校園午餐問題,教育部表示,早在民國109年8月28日已明確函文規定,各級學校供應的膳食必須採用國內在地豬肉、牛肉生鮮食材。此外,「學校外訂盒(桶)餐採購契約(範本)」中也明確規定肉類必須使用國產在地產品,若廠商使用混充或假冒國產的肉品,學校將依契約規定記點或終止契約。

教育部強調,即使台美貿易協定已簽署,學校午餐一律使用國產在地肉品的政策立場不會改變,將持續確保學童食用的肉品來源安全可靠。


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