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立足台灣 放眼天下
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農曆春節前夕，台南市政府與民間單位合作，於10日邀請弱勢兒少走進布雷夫手作烘焙店，親身體驗並品嚐由2025世界盃耶誕麵包大賽世界總冠軍楊世均製作的特色麵包，讓孩子們在溫馨環境中感受社會關懷。
台南市長黃偉哲表示，市府不僅致力完善社會福利政策，也積極結合民間資源共同關懷弱勢家庭。這類活動超越物資提供，更重視生活陪伴，讓孩子們能在友善環境中感受被尊重與關愛。
副秘書長徐健麟強調，兒少成長需要社會共同守護，特別感謝台南市體育總會射擊委員會主委蔡岳勳及布雷夫手作烘焙的公益參與，為孩子們創造美好體驗。活動中，布雷夫創辦人楊世均親自介紹麵包特色與製作過程，並分享自己追求夢想的歷程，鼓勵孩子們勇敢設定目標。
台南市阿耨婦幼關懷協會執行長程其凡表示，這樣的體驗不僅滿足孩子們的味蕾，更是一段被關懷的生活經驗，有助於建立自信與安全感，對身心發展具有正向意義。
據社會局介紹，2025世界盃耶誕麵包大賽於114年10月在義大利舉行，台灣隊由楊世均、賴怡君、蔡約群組成，在多個項目中奪得第一名並榮獲世界總冠軍。楊世均長期深耕台南，擅長運用在地食材，曾獲得多項國內外麵包製作大賽的肯定。
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