日本星巴克2月18日起實施紙袋收費及飲品調價政策

日本星巴克將於2月18日起實施兩項重大變革，包括終止長達30年的免費紙袋服務，改為每個收費11日圓（約新台幣2.2元），同時約七成門市的經典飲品價格也將上調5至30日圓（約新台幣1至6元）。根據官方公告，中杯「星巴克拿鐵」售價將從495日圓（約新台幣99元）調整為500日圓（約新台幣100元），「美式咖啡」則從420日圓（約新台幣84元）上漲至440日圓（約新台幣88元）。值得注意的是，部分特殊門市不在此次調價範圍內。此次紙袋收費政策反映了星巴克環保理念的重大轉變。雖然2020年日本實施塑膠袋強制收費時並未將紙袋納入規範，但企業環保責任已從單純「減塑」進化到「全面資源管控」階段。紙袋製造過程同樣消耗大量水資源與能源，最終仍會產生廢棄物，因此從源頭減量被視為更根本的解決方案。業界分析指出，成本考量也是此決策的重要因素之一。近年來物流與能源成本持續攀升，將這些成本完全轉嫁到商品售價已達極限。星巴克選擇將紙袋費用獨立計價，既能提高成本透明度，也能調整過往過度服務的模式。相較之下，麥當勞等連鎖品牌則透過調整資材規格來維持免費供應。專家預測，這波「紙袋收費潮」可能成為日本餐飲業的新常態。隨著環保訴求與成本管控目標同時達成，加上消費者接受度逐漸提高，預計將有更多業者跟進實施類似政策。