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嘉義地區知名烤鴨老店「新北平餐廳」日前正式宣布搬遷計畫，現址將營業至2026年2月22日，預計同年4月在嘉義縣中埔鄉以全新面貌重新開幕，消息一出引發許多老饕關注。
據了解，此次搬遷是因地主有出售土地規劃，餐廳不得不另覓新址。新北平餐廳強調，新店址距離現址不遠，將繼續提供招牌烤鴨、啤酒鴨等經典料理，同時升級用餐環境與服務品質，為顧客打造更舒適的用餐體驗。
有民眾表示，年節將近，為準備家族團圓年菜，好不容易候補訂到座位，親自到現場繳交訂金時才發現餐廳張貼搬遷公告，一度以為歇業。得知只是搬家後才放心，笑說：「還好只是換地方，不然就吃不到最愛的烤鴨跟啤酒鴨了。」
餐廳方面表示，這次搬遷不僅是營業空間的轉換，更象徵品牌邁入嶄新階段。多年來累積的料理精神與顧客情感，將完整延續至新址。餐廳也邀請老顧客把握原址營業最後時光，再次回味熟悉的滋味與回憶。
新北平餐廳新址資訊：
地址：嘉義縣中埔鄉中山路五段25號
電話：05-2165899
原址營業至：2026年2月22日
新址開幕：預計2026年4月
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