北庄社區長者手作玫瑰南瓜饅頭 祭拜土地公祈求平安健康

台東關山鎮德高里北庄社區關懷據點近日飄散著誘人的麥香，社區長輩們齊聚一堂，共同製作造型精美的玫瑰花南瓜饅頭。饅頭出爐後，長者們虔誠地前往附近的土地公廟祭拜，祈求家人健康平安及農作豐收，展現了當地生活與信仰文化的緊密連結。祭拜過程中，長輩們對土地公廟的設立歷史產生好奇，但因無法確定確切年代，便以傳統擲筊方式向神明請示，為活動增添了一段有趣的插曲，也反映出地方信仰在日常生活中的自然融合。北庄社區關懷據點經理人蘇桂仙表示，據點平時提供多元課程，包括身體律動、衛生保健及藝文音樂等，全面照顧長輩的身心健康。此次特別邀請麵食老師溫寶蓮指導製作玫瑰花南瓜饅頭，讓長輩們在動手過程中不僅享受手作樂趣，還能將成品與家人分享。製作過程中，長輩們從揉麵、分切到塑形，每個步驟都需要反覆搓揉與控制力道，無形中達到手部運動的效果。現場笑聲不斷，氣氛熱絡。台東縣議員陳宏宗秘書周福安及北庄社區發展協會理事長鍾水源也到場參與，協助麵糰秤重與分切，與長輩們共同完成製作。等待饅頭蒸熟的空檔，現場響起悅耳的客家歌謠，增添了濃厚的社區情感。饅頭出爐後，眾人準備好供品與金紙，在鍾水源理事長及周福安秘書的陪同下，前往北庄福德土地公廟祭祀祈福，共同祈願社區平安、身體健康及農作物豐收。