食安無死角！新竹縣263家「優」等餐廳大公開 縣長帶路吃起來

(記者林駿翰／綜合報導)為了強化新竹縣民用餐的食品安全保障，新竹縣政府衛生局辦理了一次優良餐廳評選，經過多方審核，最終共有263家餐廳獲評「優級」，另有7家被評為「良級」。縣長楊文科日前親自前往其中幾家獲選店家探訪，並錄製推薦影片，鼓勵民眾在農曆新年期間的尾牙聚會中，優先選擇這些通過衛生評核、貼有認證標章的店家安心用餐。 本次評核作業涵蓋五個主要面向，包含店內設備環境、原料來源控管、員工衛生習慣、料理製程以及法規遵循程度，並由書面資料與實地查核並重。評核對象遍及各式餐飲業態，從在地小吃、連鎖品牌、速食餐廳到特色風格店家皆有涵蓋。其中，浪漫台三線沿線的熱門觀光地如關西服務區及六福村等場所內的餐廳也獲選為優良代表。此外，許多風格咖啡廳也展現兼具設計感與衛生管理的空間品質；而學區周邊的餐飲業者也接受衛生局加強輔導，以保障學子餐食安全。 縣長楊文科實地走訪包括能遠眺東興圳風景、深受在地人喜愛的「二十四分之一早午餐手作麵包」，稱讚店家環境整潔、餐點美味。他也前往另一家上榜的「鵝子竹北成功店」，推薦該店不僅餐點多樣、價格親民，無論是家庭聚餐或商務用餐都相當合適，再次呼籲大家挑選貼有認證標章的餐廳作為外出用餐首選。 他指出，新竹縣政府對餐飲安全一向高度重視，通過評核的業者會在顯眼處張貼「優」或「良」的標誌，這象徵店家在食材把關與衛生管理上皆符合標準，讓消費者能放心享受餐點。 衛生局也表示，未來將持續提供相關業者輔導與追蹤服務，協助他們強化場域環境與管理機制。有意了解完整獲選名單的民眾，歡迎造訪新竹縣政府衛生局官網，或於臉書搜尋「家家有標章 共下愛健康」查詢相關資訊。 ＊邀請您加入《鉅聞天下新聞網》Line好友，點擊網址https://lin.ee/squRXRO　每天為您推薦有價值的好新聞。謝謝 為守護民眾餐飲安全，新竹縣政府衛生局辦理優良餐廳評核，共評選出263家優級餐廳及7家良級餐廳 。（圖／縣府提供）