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立足台灣 放眼天下
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根據腎臟科醫師江守山引述的台北市立萬芳醫院研究顯示，兒童長期攝取含糖飲料與甜味食品可能導致青春期提前到來，不僅影響心理發展，還可能造成成年後身高不足及代謝異常等健康問題。
研究發現，阿斯巴甜、三氯蔗糖、甘草酸等人工甜味劑成分會引起荷爾蒙變化與腸道菌叢失衡，與中樞性性早熟的發生有明顯關聯。這些甜味劑通過不同機制影響青春期發育，例如乙醯磺胺酸鉀會活化腦細胞中的甜味感知通路，增加壓力相關分子，促使青春期荷爾蒙提前釋放。
研究團隊自2018年起追蹤「台灣青春期縱貫研究」(TPLS)的1407名青少年，其中481人被診斷為中樞性性早熟。數據分析顯示，三氯蔗糖會提高男孩發生中樞性性早熟的風險，而女孩則對甘草酸、三氯蔗糖及添加糖的影響更為敏感，表明甜味來源與性別之間可能存在不同的風險模式。
專家指出，青春期提前不僅會對兒童心理造成壓力，還可能提高未來罹患代謝性與生殖系統疾病的風險。因此，家長應注意控制孩子的甜食攝取量，以確保正常的生長發育。
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