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嘉義市知名小吃林聰明沙鍋魚頭近日因顧客投訴餐點中發現蟑螂，引發食品安全疑慮。根據嘉義市衛生局副局長莊美如表示，衛生局於接獲網友爆料後，立即於21日前往光華分店及中正路本店進行稽查，僅發現部分小缺失。
隨後網路上又有消費者指出數月前在湯底中發現殘留塑膠帶，衛生局於23日再度進行複查，結果顯示兩家店面均符合衛生標準。
儘管官方檢查結果無重大缺失，林聰明沙鍋魚頭仍決定主動進行整頓。根據官網公告，光華分店已即日起無限期休業，進行全面環境、流程與管理標準檢視；中正路本店則停業至28日，進行徹底清潔消毒與流程改善。
店家表示，在休業期間已請專業病媒公司對門市與周邊街區進行全面消毒。同時，林聰明沙鍋魚頭已設立顧客服務專責窗口，消費者若有任何需求或意見反映，可透過官方社群平台聯繫。
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