高雄大樹白玉苦瓜節盛大舉行 展現在地農業實力

高雄市大樹區年度盛事「114年大樹苦瓜節」於13、14日在姑山倉庫文化產業休閒園區隆重登場，吸引大量民眾前來參與，共同慶祝當地農業的豐碩成果。此次活動不僅展示銷售農產品，更成為中央與地方政府共同推廣優質農產及深化食農教育的重要平台。高雄市政府副秘書長王宏榮代表陳其邁市長出席致詞時強調，大樹區以「鳳梨、玉荷包、苦瓜」三寶聞名全台，市府長期投入農業升級與品牌推廣工作，透過每年定期舉辦的鳳荔節與苦瓜節等活動，積極協助農民開拓市場通路，提升農產品能見度。本屆苦瓜節活動內容多元豐富，包括農特產展售、美食市集、趣味闖關，以及廣受歡迎的苦瓜料理DIY體驗。主辦單位特別準備了限量千人份的「苦瓜鳳梨雞湯」免費供民眾品嚐，讓更多人認識大樹苦瓜的獨特風味。活動亮點「苦瓜料理比賽」吸引20組參賽者展現創意，成功改變民眾對苦瓜的傳統印象，展示這項食材的多樣可能性。同時舉行的「苦瓜評鑑活動」則由專業評審進行評選，進一步彰顯大樹白玉苦瓜的卓越品質。開幕儀式以創意十足的「射苦瓜啟動儀式」揭開序幕，象徵大樹苦瓜產業蓬勃發展邁向新階段。主辦單位誠摯邀請全台民眾在活動期間或產季時前往大樹，親自到姑山倉庫品嚐有「蔬果界白玉」美譽的大樹白玉苦瓜，以實際行動支持在地農業，體驗高雄農產的豐富魅力。