高雄漁會投入百萬元採購台灣鯛 攜手海洋局挺養殖產業

高雄區漁會總幹事楊孟凡與高雄市海洋局長石慶豐11日前往雲林口湖漁業合作社，採購價值約100萬元的台灣鯛，以實際行動支持當地養殖戶。此舉是為了彌補高雄市衛生局先前因檢驗疏失，誤指市售台灣鯛含動物用藥所造成的產業損害。石慶豐局長表示，此次採購行動不僅是購買魚貨，更重要的是向社會大眾傳達「國產台灣鯛安全、品質優良」的明確訊息。他強調，台灣鯛是符合低碳排放、高效率的永續養殖品種，契合全球淨零碳排與綠色飲食趨勢，市場發展潛力極大。楊孟凡總幹事指出，台灣鯛是國內最普及且成熟的養殖魚種之一，具有肉質細緻、魚刺少、營養價值高等特點，廣泛應用於家庭烹調、餐飲業及學校午餐，是民眾最容易取得的國產白肉魚。高雄區漁會長期推動食魚教育及在地食材政策，此次採購也向漁民傳達「政府與產業站在同一陣線」的支持訊息。據高雄區漁會補充，這批由華偉漁業集團採購的台灣鯛將用於供應海上外籍漁工的日常膳食，不僅提升遠洋船隊的餐食品質，也改善漁工的營養攝取，實踐友善勞動環境的理念。漁會強調，照顧基層勞動者是產業永續發展的重要環節。漁會表示，雖然台灣鯛市場受到誤檢事件的衝擊，但透過市府、企業與漁民的通力合作，市場信心已逐步恢復。未來將持續整合產地、通路與政府資源，建構更具韌性的本土漁業供應鏈，確保漁民收入穩定，促進產業健康發展。