雙月食品社竹北店春節前開幕 五款經典美食進駐全家便利商店

米其林必比登推介人氣店家「雙月食品社」宣布竹北店將趕在農曆春節前開幕，同時與全家便利商店合作推出五款經典商品。以湯品聞名的雙月食品社，近年來在大台北地區持續擴展，目前已有12家分店。社長賴永晟表示，雙月的經營理念是讓顧客走進店裡就像回到家中，能夠享用家人用心準備的料理。店內堅持使用每日產地直送的溫體仿土雞腿肉、台南虱目魚和台灣金目鱸魚排等新鮮食材。雖然竹北店的開幕進度有所延遲，但預計能在明年農曆春節前正式營業。賴永晟坦言，由於目前缺工問題嚴重，暫時不會向中南部地區擴展。雙月食品社近期宣布兩項異業合作：一是與台灣菸酒公司共同研製冬季限定湯品「甕藏紹興剝皮辣椒雞」，即日起於全台雙月門市限量供應；二是與全家便利商店合作，以「家的經典好味」為主題推出聯名新品，包括蛤蜊燉雞腿湯、香菇油飯、愛恨椒芝麵、阿甘剝皮辣椒蒸蛋與雞汁油蔥手工麵線。值得一提的是，原本只在青島店限量販售的人氣商品香菇油飯，透過全家便利商店的設備解決了產量問題，並由第一代老闆娘親自到工廠控管品質，使其風味與青島店相差無幾。另外，築間餐飲集團也宣布邀請擁有30年專業資歷的知名港點主廚黃義仁，擔任新品牌「喜辰港式點心茶餐廳」的主廚，正式進軍港式餐飲市場。全台首家喜辰位於秀泰生活台中站前店，已於12月16日試營運。